Weinlandmilch - haltbar aber nicht homogenisiert

von Andrea Knura 01/06/2021
Warengruppen
Milch
Weinlandmilch - haltbar aber nicht homogenisiert

Käserei Fischer - Kitzeck im Sausal. Heumilch mit natürlichen Fettgehalt min.3,5% aus eigener Produktion, pasteurisiert/ hocherhitzt, 20 Tage haltbar ab Versand ,NICHThomogenisiert.

Der Stolz auf die eigene Heimat und die Verbundenheit mit Grund und Boden inspirierten Seppi Fischer, Käserei Fischer aus Kitzeck neue Wege in Produktion und Vertrieb zu beschreiten. Die Grundlage, seine Landwirtschaft mit den Milchkühen, war bereits vorhanden.Das Potential für die Zukunft defninierte der junge, innovative Landwirt neu.
Seppi Fischer weiß was seine Kühe bekommen und wie hochwertig die Milch ist, die sie liefern. Dieses Rohprodukt weiter zu veredeln, war die Aufgabe, die er sich stellte. Es wurde gelernt und studiert, probiert und experimentiert und das Ergebnis begeistert die Menschen der Region ebenso wie Feinschmecker und Käsekenner.

Seine Freude daran etwas zu schaffen und die Begeisterung für seine Landwirtschaft schmeckt man bei jedem Schluck, oder bei den weiteren Produkten bei jedem Löffel und mit jedem Bissen.

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