Neben dem klassischen, italienischen Risottoreis ist Riso Gallo auch für seine Premium-Reisprodukte bekannt. Dazu gehören der schwarze Venere und der rote Riz Rouge. Beide Spezialitäten sind nun auch als Express-Varianten für die schnelle Convenience Küche erhältlich.
Schnell zubereitet und gesund
Durch die Zugabe von einer kleinen Menge Wasser direkt in den praktischen, mikrowellen-geeigneten Standbeutel kann der vorgekochte Reis in der Mikrowelle oder auch Pfanne in nur zwei Minuten schnell und einfach zubereitet werden. Beide Sorten eignen sich hervorragend als Beilagenreis zu Gemüse, Fisch und Geflügelund für die Zubereitung schmackhafter Bowls. Der Expresso Reis ist auch die ideale Basis für Meal Prepping Gerichte, dem Top-Trend des selbst zubereiteten Food-to-go.
Spitzenreis aus Italien. Nachhaltigkeit und Regionalität.
Riso Gallo steht für Spitzenreis mit dem Prädikat „100% Italien“. Das Unternehmen verarbeitet seinen Reis direkt an der Quelle, inmitten der Reisfelder Norditaliens. Sonne, frisches Wasser und das flache Tal bieten hier ideale Anbaubedingungen. Zusätzlich garantieren Qualitätskontrollen vom Anbau bis zur Abfüllung, Reiskorn für Reiskorn, einwandfreie Produkte. Die Marke Riso Gallo ist in Italien die Nummer 1 im Risotto- und Reismarkt. Innovativ, nachhaltig und gleichzeitig der Tradition verpflichtet.
Auch die ursprünglich nicht aus Italien stammenden Reissorten Venere und Riz Rouge werden heute in der norditalienischen Region angebaut. Das Unternehmen Riso Gallo unterstützt die Landwirte bei der Entwicklung des geeigneten Saatguts dieser Sorten, die zuvor nur in Asien bzw. in Frankreich traditionell angebaut wurden. Verar- beitet werden der Venere und Riz Rouge Reis in dem Werk von Riso Gallo nach der traditionellen Steinschleif-Methode. Der schwarze Venere ist ein aromatischer Par-boiled-Vollkornreis, der ein angenehmes Aroma von frisch gebackenem Brot verströmt. Aufgrund seiner guten Nährstoffe war er einst nur dem chinesischen Kaiser vorbehal-ten. Der rote Riz Rouge, ein integraler Langkornreis mit nussigem Aroma und bissfester Konsistenz, liefert viele Ballaststoffe und verfügt über einen hohen Magnesium- sowie Selenanteil.
