Genuss Guide 2022 prämiert die besten Genuss-Geschäfte Österreichs

von Alexandra Otto 03/12/2021
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Genuss Guide 2022 prämiert die besten Genuss-Geschäfte Österreichs

Seit zwei Jahren befindet sich unser Land im Krisenmodus. Der Lebensmittelhandel leistet in dieser Zeit Außergewöhnliches und zeigt, wie großartig die Versorgung mit Lebensmitteln in Österreich funktioniert. Vor allem sind es die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Geschäften, die uns tagtäglich überraschen. Unermüdlich geben sie uns in Zeiten großer Veränderungen Stabilität, Stärke und Innovation. Wo nun die besten Greißlereien, Spezialitätengeschäfte, Delikatessläden, Geschmacks-werkstätten, Ab-Hof-Läden und Supermärkte zu finden sind, das verrät der druckfrische Genuss Guide 2022. Das diesjährige Schwerpunktthema des Wegweisers zum Genuss ist Käse, der Bundesland-Fokus liegt auf Wien.

Rund 1.000 Geschäfte in ganz Österreich haben es dieses Mal in den Genuss Guide 2022 geschafft. Die besten je Bundesland prämiert das Herausgeberteam Andrea Knura, Germanos Athanasiadis, Michael Stein und Willy Lehmann mit dem Genuss Guide Award in den Kategorien Feinkost und Greißlerei, Supermärkte, Spezialisten und – entsprechend des Schwerpunktthemas – Käse.

Passend zum diesjährigen Bundesland-Fokus Wien werden zudem Märkte und Ethno-Shops prämiert. Von beidem gibt es in der Bundeshauptstadt besonders viele. Die Award-Kategorien sind zudem aktuellen Trends geschuldet: Märkte erleben gerade ein Revival. Menschen kaufen gerne wieder beim „Marktstandl in ihrem Grätzl“ ein, denn Regionalität und Transparenz sind beim Lebensmitteleinkauf seit Corona ohnehin in aller Munde. Konsumenten suchen Sicherheit und finden diese im geschmackvollen kulinarischen Angebot der heimischen Produzenten. Gleichzeitig gewähren uns immer mehr exotische Lebensmittelläden, Märkte und Supermärkte einen kulinarischen Blick über den Tellerrand und vermitteln damit zumindest einen Hauch von Urlaubsfeeling in Zeiten eingeschränkter Reisemöglichkeiten.

Vier Sonderpreise verleiht das Genuss Guide Team darüber hinaus in den Kategorien Lebenswerk an Udo Kaubek (Meinl am Graben), Nachhaltigkeit an Unimarkt Projekt Streuobstwiesen, Start-up an Blün und Online-Vermarktung an bauernladen.at.

Preisträger Genuss Guide Award

Burgenland

Feinkost und Greißlerei: casa.peiso & dió, 7072 Mörbisch am See

Supermärkte: Nah&Frisch Kuni Sabine, 2422 Pama

Spezialisten: Stekovics, 7132 Frauenkirchen

Ethno: il sapore pur, 7400 Oberwart

Märkte: Markthalle Kulinarium Burgenland, 7000 Eisenstadt

Käse: Schafzucht Hautzinger, 7162 Tadten

Kärnten

Feinkost und Greißlerei: Edelgreissler Herwig Ertl, 9640 Kötschach-Mauthen

Supermärkte: Kärntnerei guat . fein . daheim, 9020 Klagenfurt

Spezialisten: Bioladen Mallhof, 9546 Bad Kleinkirchheim

Ethno: la Mozzarella, 9020 Klagenfurt

Märkte: Demeterhof Kraindorf am Bauernmarkt St. Veit, 9300 St. Veit an der Glan

Käse: Kaslab’n, 9545 Radenthein

Niederösterreich

Feinkost und Greißlerei: Berger am Platz, 3443 Sieghartskirchen

Supermärkte: Nah&Frisch Wang, 3262 Wang

Spezialisten: Langer Mühle, 3452 Atzenbrugg

Ethno: Roua – Rumänische Spezialitäten, 2700 Wiener Neustadt

Märkte: Mörwald Markthalle, 3483 Feuersbrunn am Wagram

Käse: Kaskist’l, 3352 St. Oswald

Oberösterreich

Feinkost und Greißlerei: Alkovner Bauernladen, 4072 Alkoven

Supermärkte: Unimarkt Deisinger, 4210 Gallneukirchen

Spezialisten: Senferei Annamax, 4822 Bad Goisern am Hallstättersee

Ethno: Teehaus Tea & more, 4600 Wels

Märkte: Südbahnhofmarkt, 4020 Linz

Käse: Käseglocke, 4020 Linz

Salzburg

Feinkost und Greißlerei: Der Mache, 5020 Salzburg

Supermärkte: Trafler Nah&Frisch, 5721 Piesendorf

Spezialisten: Trausners, 5570 Mauterndorf

Ethno: Dolce Vita italienische Feinkost, 5020 Salzburg

Märkte: Grünmarkt Salzburg, 5020 Salzburg

Käse: Dorfkäserei Pötzelsberger, 5421 Adnet

Steiermark

Feinkost und Greißlerei: Das Gramm – Die regionale Bio-Greisslerei, 8010 Graz

Supermärkte: Kaufhaus Loder, 8063 Eggersdorf

Spezialisten: Fleischerei Kollar-Göbl, 8530 Deutschlandsberg

Ethno: hhttps://www.bakaliko.atn, 8020 Graz

Märkte: Lendplatz Bauernmarkt, 8020 Graz

Käse: Bio Hofkäserei Deutschmann GbR, 8523 Frauental an der Laßnitz

Tirol

Feinkost und Greißlerei: Plangger Delikatessen, 6433 Oetz

Supermärkte: Spar Albrecht, 6100 Seefeld

Spezialisten: Tiroler Speckeria, 6020 Innsbruck

Ethno: Il Salentino, 9900 Lienz

Märkte: Markthalle Innsbruck, 6020 Innsbruck

Käse: Lechtaler Naturkäserei Sojer, 6655 Steeg

Vorarlberg

Feinkost und Greißlerei: LaWurscht – Das Spezialitätengeschäft, 6863 Egg

Supermärkte: Bentele Genuss – Gsiberger, 6861 Alberschwende

Spezialisten: Käsehaus Montafon, 6780 Schruns

Ethno: Buongustaio, 6900 Bregenz

Märkte: Bludenzer Stadtmarkt und Landmarkt, 6700 Bludenz

Käse: Sennerei Hittisau, 6952 Hittisau

Wien

Feinkost und Greißlerei: A World of Delicious Food, 1010 Wien

Supermärkte: Meinl am Graben, 1010 Wien

Spezialisten: Fleischerei Ringl, 1060 Wien

Ethno: Naschmarkt, 1060 Wien

Märkte: Meidlinger Markt, 1120 Wien

Käse: Käseland, 1060 Wien

Sonderpreise

Lebenswerk: Udo Kaubek – Meinl am Graben, 1010 Wien

Nachhaltigkeit: Unimarkt Projekt Streuobstwiesen, 4050 Traun

Start-up: Blün, 1220 Wien

Online-Vermarktung: bauernladen.at

Auf 388 Seiten animiert der Genuss Guide 2022 also zum Lesen und Aufspüren von Geheimtipps rund um den genussvollen Einkauf. Erhältlich ist der Wegweiser zum Genuss um 14,90 Euro ab sofort im gut sortierten Buchhandel sowie unter genuss-guide.net.