Bereits zum siebten Mal wurden Österreichs beste Öle im Rahmen der Ab Hof-Messe in Wieselburg von 8. bis 11. März 2019 ausgezeichnet. Auch heuer konnte sich die steirische Ölmühle Fandler aus Pöllau mit ihren Qualitäts-Speiseölen durchsetzen und erhielt gleich für drei Produkte die Gold-Medaille. Überzeugen konnten das zarte Nougat-Aroma des Haselnussöls, die würzige Note des Camelinaöls sowie der kraftvolle Geschmack des Kürbiskernöls. Mit der jüngsten Prämierung zählt die Ölmühle Fandler nun insgesamt 13 Gold-Medaillen der renommierten Ab Hof-Messe.
Ein Komitee aus ExpertInnen nahm mehr als 300 heimische Öle unter die Lupe und kührte die besten Erzeugnisse. Im Fokus der Qualitätsprüfung stand die sensorische Beurteilung der Öle anhand des Aussehens, des Geschmacks und des Geruchs. Fandlers Haselnuss-, Camelina- sowie Kürbiskernöl überzeugte die fachkundige Jury und wurde dreimal mit Gold prämiert.
„Konsumentinnen und Konsumenten möchten mehr und mehr wissen, woher ihre Lebensmittel kommen und schätzen Produkte aus der Region. Umso wichtiger werden regionale Auszeichnungen wie die der Ab Hof-Messe in Wieselburg“, meint Peter Schloffer, Pressmeister der Ölmühle Fandler und ergänzt: „Die wiederholte Ehrung unserer Öle bestärkt und motiviert uns. Auch in Zukunft stehen beste Rohstoffe und top ausgebildetePressmeister im Fokus unserer Bestrebungen.“
Über die Ölmühle Fandler
Seit 1926 produziert die Ölmühle Fandler im Naturpark Pöllau in der Steiermark hochwertigste Öle. Bereits in vierter Generation sowie unter der Leitung von Julia Fandler zählt der Familienbetrieb mittlerweile mehr als 40 MitarbeiterInnen. Neue Produkte wie die Öl-Cuvées, Charaktersalze, Knabberkerne und Mehle beweisen: Neben so viel Tradition, gibt es jede Menge Platz für Innovation. Inzwischen umfasst der Fandler-Sortenreichtum mehr als 40 Öle von Kürbis-, Sonnenblumen- und Traubenkernen, Mandeln, Sesam, Erd- und Macadamianüssen über innovativen Chia bis zu beinahe vergessenen Raritäten wie Camelina und Hanf, die mit größter Sorgfalt zu bestem Öl verarbeitet werden. Genießer und Spitzenköche in rund 20 Ländern schwören auf diese einzigartige Qualität.
