Mit einem stilvollen Event in der Taverna by Andreas Flatscher wurde die 32. Ausgabe der Restaurantwoche feierlich eröffnet. Unter dem Titel „The First Bite“ versammelten sich rund 150 geladene Gäste aus Gastronomie, Wirtschaft, Kultur und Society, um sich auf eines der bedeutendsten Kulinarik-Events des Landes einzustimmen.
Die Restaurantwoche zählt seit Jahren zu den Fixpunkten im österreichischen Genusskalender. Heuer lädt sie bis 22. März 2026 erneut dazu ein, die Vielfalt der heimischen Gastronomie zu entdecken: Insgesamt 115 Restaurants in ganz Österreich präsentieren eigens kreierte Menüs zu attraktiven Fixpreisen – eine ideale Gelegenheit, neue Adressen kennenzulernen oder bewährte Favoriten neu zu erleben.
Der Auftaktabend verstand sich dabei ganz bewusst als kulinarischer Vorgeschmack – wie ein erster Bissen, der Lust auf mehr macht. In der eleganten Atmosphäre der Taverna wurde genossen, genetzwerkt und angestoßen. Gastgeber Andreas Flatscher schuf mit seinem Restaurant den passenden Rahmen für einen Abend, der die Bedeutung der Restaurantwoche für die Branche eindrucksvoll unterstrichen hat.
Zahlreiche bekannte Persönlichkeiten folgten der Einladung, darunter Simone Lugner, Wolfgang Kleemann, Christoph Monschein, Thomas Neusiedler, Thomas Peschta, Clemens Trischler, Harald Brunner, Marcus Philipp sowie Peter Dobcak. In entspannter Stimmung entwickelte sich das Event rasch zu einem Treffpunkt der Wiener Genuss- und Society-Szene.
Neben Flatscher richteten auch Franz Bernthaler, Geschäftsführer von Culinarius und Veranstalter der Restaurantwoche, sowie Veronika Doppler vom Vestibül persönliche Worte an die Gäste. Sie betonten die Rolle gemeinsamer Initiativen, um die Qualität und Sichtbarkeit der heimischen Gastronomie nachhaltig zu stärken. Für zusätzliche Highlights sorgte ein abwechslungsreiches Unterhaltungsprogramm: Zauberkünstler Nikolaus Fortelni begeisterte mit überraschenden Tricks und humorvollen Einlagen und verlieh dem Abend eine besondere Leichtigkeit.
Kulinarisch verwöhnt wurden die Gäste mit ausgewählten Kreationen aus der Küche der Taverna – ein erster Einblick in jene Vielfalt, die Besucher:innen im Rahmen der Restaurantwoche in ganz Österreich erwartet. Mit „The First Bite“ wurde damit nicht nur ein genussvoller Auftakt gefeiert, sondern auch die Vorfreude auf eine Woche voller kulinarischer Entdeckungen geweckt – ganz im Sinne der Restaurantwoche, die Genuss, Begegnung und Qualität in den Mittelpunkt stellt.
