Lungauer Bündnerfleisch

Hergestellt werde ich aus edlen, mageren Rindfleischteilen und danach mit Bergkräutern und Salz gewürzt. Dann über Buchenholz kalt geräuchert und in reiner Lungauer Bergluft getrocknet.
Die Produkte werden vor dem Versand vakuumiert und verpackt.
Die einzelnen Stücke sind 0,25kg schwer!

Erhältlich bei Fleischhauerei Lankmayr auf bauernladen.at