Am Weidehof am Windenegg im Südburgenland leben die Gänse inmitten von Streuobstwiesen. Der Weidehof ist nur ein sehr kleiner Betrieb. Vorbestellungen sind das ganze Jahr nicht nur möglich. sondern tatsächlich auch erwünscht. Dann kann Johannes Mutschlechner besser planen. Nachdem die Ganslzeit jetzt beginnt und die Schlachttermine so gut wie alle festgelegt sind, muss man jetzt aber dringend vorbestellen. „Wir bemühen uns, unter dem Aspekt der größtmöglichen Schonung der Natur und der tierfreundlichsten Haltung, Produkte von höchster Qualität herzustellen. Auf Grund der Größe unseres Hofes ist die Überschaubarkeit gewährleistet und die persönliche Beziehung zu unseren Tieren ein Gradmesser unserer Arbeit,“ so Mutschlechner.
Biohof am Weidenegg Produkte sind erhältlich auf bauernladen.at
