Der Reservierungsstart der 23. Wiener Restaurantwoche findet online auf www.restaurantwoche.wien am 16.8.2021 statt. ACHTUNG: Sie als Genuss Guide Leser und somit als Teil der medianet Community kommen von 11. – 14.8.2021 unter https://restaurantwoche.wien/medianet-3/ mit dem Passwort genuss in den Genuss der Frühbuchermöglichkeit.
Auch dieses Jahr öffnen wieder über 70 Spitzenrestaurants im Rahmen der traditionellen Veranstaltung ihre Tore einem breiten Publikum. Vom 30.8. bis zum 5.9.2021 können Restaurantliebhaber und Freunde des guten Geschmacks Feinschmeckermenüs zu einem außergewöhnlich günstigen Fixpreis genießen. So sollen Berührungsängste gegenüber der gehobenen Gastronomie abgebaut werden. Die Wiener Haubenchefs kreieren dazu besondere auserlesene Menüs zu unvergleichlichen Preisen. So kann man die Spitzenküchen der Stadt um € 14,50 zum 2-Gänge-Lunch und € 29,50 für ein Drei-Gänge-Dinner erleben. Restaurants mit mehr als einer Haube können hierbei jeweils zusätzlich einen kleinen Aufpreis verlangen. Auch für Touristen ist die Restaurantwoche mitunter ein Hauptgrund Wien zu besuchen. Somit ist Österreichs größtes Kulinarik-Event auch ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für die Stadt und die Wiener Gastronomie, die dank der Restaurantwoche circa eine Million Euro Umsatz generiert.
Der Veranstalter Culinarius
Die Culinarius Gruppe bringt Gastronomen, Gäste und Lieferanten an einem Tisch. Unter diesem Motto bietet das im Jahr 2005 gegründete Unternehmen ein umfassendes Know How für die Gastronomie. Neben der Wiener Restaurantwoche richtet Culinarius jährlich über 500 weitere kulinarische Events aus. Geschäftsführer von Culinarius Media und damit Organisator der Wiener Restaurantwoche ist Dominik Holter.
