Das Rosewood Vienna öffnet die Pforten zu einem Raum, der kulinarische Tradition und internationalen Lifestyle vereint: Die erste Guglhupf Bar der Stadt entführt Gäste in eine einzigartige Welt voller modernem Luxus, historischem Charme und gastronomischer Exzellenz im Herzen der Wiener Innenstadt. Der Salon, im ersten Stock des Hotels, spiegelt den Flair der geschichtsträchtigen Wiener Kaffeehauskultur wider und bietet einen einladenden Ort, um die Welt des Guglhupfs zu erkunden.
Zuckerguss & Champagnerschalen
In der Guglhupf Bar wird die Kunst der Guglhupf-Kreationen täglich von den erstklassigen Konditor:innen aus dem Rosewood Vienna zelebriert. Von den zeitlosen Klassikern mit Schokolade, Mohn und Nuss bis hin zu innovativen, veganen Variationen oder sogar pikanten Überraschungen entsteht hier ein wahres Fest für den Gaumen. Jeder Guglhupf ist ein handgefertigtes Meisterwerk, das mit Liebe zum Detail und einem Hauch von kreativer Raffinesse kreiert wird.
Daydrinking & Guglhupf Tasting
Die entspannte Atmosphäre des Salons lädt dazu ein, sich inmitten von kunstvoll gestalteten Wänden und gemütlichem Interior fallen zu lassen. Hier können Gäste nach Herzenslust plaudern und sich bei dem Genuss von exquisiten Cocktails, erlesenen Champagnern oder erfrischenden Tees eine Auszeit vom stressigen Alltag gönnen. Das Ambiente lässt den Geist vergangener Zeiten aufleben und bietet einen Rückzugsort, an dem die kulinarische Welt des Guglhupfs mit zeitgenössischem Day Drinking verschmilzt – fast genauso, wie es einst der Kaiser selbst genoss.
„Der Duft von Guglhupf weckt in mir süße und wohlschmeckende Kindheitserinnerungen. Jedes Wochenende zauberte meine Oma in ihrer Küche den berühmten Marmorguglhupf, manchmal auch mit einem Schuss Rum. Dieses heimelige Gefühl des Zuhauses möchten wir in unserer Guglhupf Bar im 1. Stock des Rosewoods Vienna wiederbeleben.“, so Roland Hamberger, Managing Director des Rosewood Vienna.
Eine runde Geschichte: Der Kaiser und sein Guglhupf
Der Guglhupf ist zweifellos ein Klassiker der österreichischen Küche. Geschichten besagen, dass Kaiser Franz Joseph nach seinen morgendlichen Spaziergängen sein zweites Frühstück im Haus seiner Freundin Katharina Schratt genoss, wo ihm jeden Morgen ein frisch gebackener Guglhupf serviert wurde. Diese charmante Anekdote über Kaiser Franz Joseph und seinen morgendlichen Guglhupf fügt eine weitere köstliche Facette zur reichen Geschichte des Guglhupfs in Österreich hinzu. Sie zeigt, dass selbst ein mächtiger Kaiser die Freuden eines einfachen, aber köstlichen Gebäcks zu schätzen wusste.
Kaiserlicher Genuss für Zuhause
Für all jene, die den kaiserlichen Guglhupf-Spirit auch in den eigenen vier Wänden erleben möchten, bietet sich die Möglichkeit, einen Guglhupf nach persönlicher Vorliebe direkt aus der Guglhupf Bar zu bestellen. Eine süße Prise Luxus, die das heimische Wohnzimmer mit einer außergewöhnlichen Note veredelt, denn jeder Guglhupf, wird in einer stilvollen Verpackung geliefert, um sicherzustellen, dass der kaiserliche Genuss auch außerhalb des Rosewood Vienna uneingeschränkt erlebt werden kann.
Für Backliebhaber, die ihre Gäste mit einem Hauch österreichischer Tradition beeindrucken möchten, besteht die Möglichkeit, einen Dry Mix zum Selberbacken in der Geschmacksrichtung Schoko-Nuss in der Guglhupf Bar zu erwerben.
Der Salon
Eingebettet in die historischen Mauern der ehemaligen Zentrale der Erste Group aus dem 19. Jahrhundert und geschmückt von einem handgemalten Wandbild der österreichischen Künstlerin Marie Hartig, schafft das Rosewood Vienna eine unvergleichliche Kulisse für diesen besonderen Hotspot. Der Salon ermöglicht nicht nur die Entdeckung aller Köstlichkeiten der ersten Guglhupf Bar Wiens, sondern auch das Genießen der entspannten Atmosphäre. Die Verbindung von zeitloser Eleganz und einem Hauch von Nostalgie macht den Salon zum perfekten Ort, um die kulinarische Tradition in Wiens erster Guglhupf Bar zu zelebrieren.
Öffnungszeiten und Reservierung
Die Guglhupf Bar ist Mittwoch bis Sonntag von 14 bis 20 Uhr geöffnet.
Reservierungen sind telefonisch unter +43 1 7999 888 8702 oder per E-Mail unter vienna.guglhupfbar@rosewoodhotels.com öglich.
