Die neu Express-Filiale von Berger Schinken am Bahnhof Tullnerfeld ist eröffnet. Berger beschreitet mit dem Konzept neue Wege.
Neben bodenständigen, hochwertigen kaltenund warmen Snacks für den schnellen Genuss, einem warmen Mittagstisch sowie Menüs zum Mitnehmengibt es auch Getränke von ausgewählten, heimischen Produzenten und natürlich eine Auswahl aus dem Berger Schinkensortiment. Neu: Auch „zeitgeistiger“ Reiseproviant wird angeboten. „Wir richten uns mit unserer neuen Filialesowohl an Reisende am Bahnhof, die meist schnell weiter müssen, aber auch an Kunden aus der Umgebung“, erklärt Berger Schinken-Geschäftsführer Rudolf Berger. Er weiß: „Wir sind eine so genannte Take-Away-Filiale, allerdings mit hochwertigen Produkten.“ Berger setzt auf schnelle, aber qualitätsvolle Küche.
Umfangreiches Sortiment
Das Sortiment ist vielfältigund stammt aus der Region: Von gefüllten Weckerln und Sandwiches über Früchte der Saison mit Joghurt und Müsli bis hin zu den Klassikern an warmen Snacks wie Schnitzel, heißer Leberkäse, Fleischlaibchenoder aber Schweinsbraten. Außerdem wird das gesamte so genannte „Oma ́s“ Produktsortiment sowohl tiefgekühlt als auch im Glas oder halbfertig vertrieben, klassische österreichische Gerichte, die „wie bei Oma schmecken“. Angeboten werden aber auch warme Menüs, die entweder mitgenommen oder vor Ort konsumiert werden können sowie mehrere Varianten von frischen, verpackten aber auch unverpackten Salaten an der Bedientheke. Insgesamt acht Sitzplätze und ein Stehboard hat die neue Berger Filiale für den Genuss vor Ortvorgesehen.
Regionales Angebot und „Experimente“
Bei den Getränken geht Berger „weg vom Standard Programm“, wie es Berger beschreibt, sondern vertreibt Getränke vonheimischen Produzenten. „Wir zeigen, dass der schnelle Genuss auch mit hochwertigen und nachhaltigen Produkten möglich ist. Unser Angebot ist ein klarer und erfrischender Gegenpol.“ Und er kündigt an: „Wir werden mit
unserem Sortiment experimentieren und den Kunden immer wieder etwas Neuesanbieten.“
Hochwertiger Schinken und exklusivesFleisch
Der Schinken darf in der neuen Berger Filiale natürlich nicht fehlen – angeboten werden 100 g-Packungen für jene die es eilig haben, aber zumindest auch einexklusiver Schinken, der frisch aufgeschnittenwird. Hochwertiges Fleisch wird ebenfalls vorverpackt im Sortiment zu finden sein, außerdem ein kleiner Auszug an Zusatzartikeln wie feine Teigwarenund Saucen, Knabbereienund ausgewählte Süßigkeiten. „In unserer Filiale findet man Produkte und Zutaten, die man brauchen kann, wenn man keine Möglichkeitzu kochen hat oder Gerichte mit wenig Zeitaufwand zubereiten möchte“, umschreibt Rudolf Berger die Idee.
Für Nachtschwärmer: Öffnungszeiten ab 6 Uhr früh und 21-Stunden-Service
Die neue Berger Filiale wird wochentags von 6 bis 19 Uhr offen sein; am Samstag von bis 1Uhr. Außerdem wird es – ganz dem Trend entsprechend – im Bahnhofsbereicheinen Automaten geben, wo man einen Teil derProdukte nahezu rund um die Uhrkaufen kann.
