Der neue Genuss Guide 2025 ist da und präsentiert einmal mehr die Adressen der besten Greißlereien, Delikatessenläden, Bäckereien, Fleischereien, Geschmackswerkstätten, Ab-Hof-Läden und Supermärkte in Österreich.
Das Herausgeber-Duo Andrea Knura und Willy Lehmann hat mit dem neuen Genuss Guide auch heuer wieder ein Kompendium der feinsten Adressen Österreichs in Sachen Genuss geschaffen, das sich sehen - und lesen - lassen kann. Über 1.000 Geschäfte auf 356 Seiten haben es in den Genuss Guide 2025 geschafft. Geschäfte, die unermüdlich auf der Suche nach neuen, spannenden Angeboten sind und deshalb die Wertschätzung ihrer Kundschaft verdienen. Denn immer mehr Menschen greifen zu Produkten, die abseits der Masse mit Sorgfalt und Liebe hergestellt werden.
Der Genuss Guide möchte aber auch dazu inspirieren, bewusste Entscheidungen zu treffen. Entscheidungen, die Genuss, Qualität und Verantwortung vereinen. Und er möchte auch die Vielfalt an nachhaltig produzierten, handwerklichen Lebensmitteln zeigen, die stetig wächst. Ein Trend, der Hoffnung macht. Genauso wie das heurige Schwerpunkt-Thema, dass dem Tierwohl gewidmet ist. Es zeigt, wie verantwortungsvolle Landwirtschaft und sorgfältige Verarbeitung entlang der gesamten Wertschöpfungskette gestaltet werden können – von der artgerechten Haltung über die schonende Verarbeitung bis hin zur vollständigen Verwertung aller Teile eines Tieres. Denn dieser Ansatz beweist Respekt und bringt eine beeindruckende Vielfalt an hochwertigen Lebensmitteln hervor.
Sonderpreise und Genuss Guide Award
Im Rahmen der Genuss Guide Awards werden jedes Jahr drei Sonderpreise für besonders herausragende Verdienste in Sachen Genuss verliehen. Und diese gehen dieses Mal an Franz Aibler von Eishken Estate in Wien für sein Lebenswerk. Der Sonderpreis Nachhaltigkeit geht an Johannes Gutmann von Sonnentor in Sprögnitz, Niederösterreich und der Sonderpreis für Start Ups geht an Hermann.bio für Fungi Pad in Ulrichsberg, Oberösterreich.
Der Genuss Guide Award wird in vier Kategorien – Kategorie Feinkost & Greißlerei, Kategorie Spezialisten, Kategorie Ab Hof und am Markt und Kategorie Weltgenuss – für jedes Bundesland vergeben. Ebenso wird das jeweils beste Geschäft zum Schwerpunktthema Tierwohl ausgezeichnet.
Die besten Genussläden des Genuss Guide Austria 2025 nach Bundesländern (Kategorie, Name, Ort):
BURGENLAND
Tierwohl BIOFLEISCH PALATIN Nikitsch
Feinkost und Greisslerei ALTES KAUFHAUS Großhöflein
Spezialisten SAGMEISTER MÜHLE - MÜHLENLADEN Litzelsdorf
Ab Hof und am Markt THAMHESL’S HOFLADEN Königsdorf
Weltgenuss CHEZ PAUL Eisenstadt
KÄRNTEN
Tierwohl LESACHTALER FLEISCH St. Lorenzen
Feinkost und Greisslerei FRIERSS AM MARKT Klagenfurt
Spezialisten SONNENALM Klein St Paul
Ab Hof und am Markt LEITGEBS NUDELSPEZIALITÄTEN HOFLADEN Friesach
Weltgenuss DIP AND MORE Villach
NIEDERÖSTERREICH
Tierwohl SCHMANKERLFLEISCHER JOSEF SDRAULE Melk
Feinkost und Greisslerei WEINVIERTLER FLEISCHEREI HOFMANN Hollabrunn
Spezialisten KÄSEHELDIN Krems
Ab Hof und am Markt MÖRWALD MARKTHALLE Feuersbrunn
Weltgenuss KOST.BAR Baden
OBERÖSTERREICH
Tierwohl SONNBERG BIOFLEISCH Unterweißenbach
Feinkost und Greisslerei BIOHOF GEINBERG Geinberg
Spezialisten BRANDL, MEISTER DES HANDGEBÄCKS Linz
Ab Hof und am Markt ALKOVNER BAUERNLADEN Alkoven
Weltgenuss NON SOLO VINO Linz
SALZBURG
Tierwohl GRÜLL FISCHHANDEL Grödig
Feinkost und Greisslerei FEINKOST FLEISCHEREI AUERNIG Hallwang
Spezialisten MATTIGTALER HOFKÄSEREI Seekirchen
Ab Hof und am Markt HOFLADEN PUTZHAMMER Salzburg
Weltgenuss PATISSERIE FINGERLOS Salzburg
STEIERMARK
Tierwohl FLEISCHEREI & PARTYSERVICE PASSEGGER Rosental
Feinkost und Greisslerei GENUSSLADEN GUT SCHLOSSBERG Graz
Spezialisten THE CHEESE ARTIST Riegersburg
Ab Hof und am Markt GENUSSBAUERNHOF HILLEBRAND Premstätten
Weltgenuss BAKALIKO - GRIECHISCHE SPEZIALITÄTEN Graz
TIROL
Tierwohl FISCHZUCHT THAUR Thaur,
Feinkost und Greisslerei FEINKOST SCARTEZZINI Hall in Tirol
Spezialisten SCHOKO LADEN HAAG Landeck
Ab Hof und am Markt LECHTALER NATURKÄSEREI SOJER Steeg
Weltgenuss ALPENGARNELEN Hall in Tirol
VORARLBERG
Tierwohl BIO ZIEGENHOF BERLINGER Au i. Bregenzerwald
Feinkost und Greisslerei FEINKOSTINA Dornbirn
Spezialisten DIETRICH VORARLBERGER KOSTBARKEITEN Lauterach
Ab Hof und am Markt KÄSEHAUS MONTAFON Schruns
Weltgenuss CULINARA Bregenz
WIEN
Tierwohl WIENER BEZIRKSIMKEREI Wien 5
Feinkost und Greisslerei EDELGREISSLEREI OPOCENSKY Wien 4
Spezialisten BEERLOVERS Wien 6
Ab Hof und am Markt GEGENBAUER Wien 6
Weltgenuss LAMEHADRIN — ALLES KOSCHER Wien 2
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