Kastner Ziegenspezialitäten

Mit Herz und Leidenschaft bewirtschaftet Rudolf Kastner seinen Biohof, der seit über 200 Jahren in Familienbesitz ist. Hergestellt werden feinste Ziegenspezialitäten. Den rund 40 Ziegen geht's hier richtig gut, und das sieht und schmeckt man. Die Auswahl reicht von Ziegencamembert über Ziegenschnitt- und Ziegenweichkäse bis zu Ziegenbällchen in Öl oder Ziegenkäsesalat in Öl. Frischer Topfen natur oder mit Gewürzen verfeinert und Ziegentrockenmilch sowie von März bis Mai Kitzfleisch bereichern das Angebot. Frau Kastner erzählt gerne mehr über die Produkte und ihre Ziegen, sehr freundlich und natürlich sehr kompetent.