GenussBauernhof Distelberger

Tradition und Innovation erleben und genießen kann man im „Genuss-Bauernhof“ Distelberger. Die Palette der Versuchungen aus der Genussregion Mostviertler Mostbirn reicht vom ganz milden, süßlichen Obstwein von der Schweizer Wasserbirne bis zum trockenen, reschen Apfelmost oder dem Gourmet-Most in 3 verschiedenen Variationen bis zu Cuvées – insgesamt 12 verschiedene, ausschließlich reinsortige Mostsorten werden angeboten. Aber auch Edelbrände und Liköre sowie Birnenschaumwein und -Cider, darunter der prämierte Lavendel-Cider, verführen zum Genuss. Im Sortiment finden sich darüber hinaus handgeschöpfte Schokoladen mit Fruchtzutaten, Chutneys, Marmeladen sowie Essig- und Senfvariationen. In Kooperation mit dem Hof Maleninsky entstand die neueste, spannende Kreation: NON ESSIG in vier Geschmacksrichtungen: Birne, Gurke, Rote Rübe und Maracuja. Die NON ESSIGE sind zwar essigsauer, jedoch mit einem viel geringeren Säuregehalt als Essig und dadurch viel milder und geschmackvoller. Und auch der handgemachte Senfkaviar Qitte-Birne zeugt von der Innovationskraft, ebenso wie die neuen Craft-Cider "Holunderblüte" und "hoppy Birne", die mit Hopfen angereichert wurden. Kalte Schmankerln können gleich beim eigenen Heurigen verkostet werden. Tipp: Hier gibts auch Mostkäse und Mostviertler Schofkas sowie weitere Produkte aus den Genussregionen Waldviertler Graumohn, Pielachtaler Dirndln, Steirisches Kürbiskernöl sowie Bregenzer Wälder Bergkäse. Die Beratung durch den Mostbaron ist ausgezeichnet!