Filialen in: Seitenstetten, Mauer und Aschbach.
Der Feinschmeckertreff in Amstetten! Mit viel Herz und Traditionsbewusstsein produziert die Fleischerei Ellegast seit 1891 Fleisch- und Wurstspezialitäten. Rund 80 prämierte Fleisch und Wurstprodukte aus eigener Erzeugung – darunter original Mostviertler Speckvariationen wie der Mostviertler Prosciutto sowie eine eigene Rohwurst- und Salamiherstellung mit den Klassikern Cacciatore und 4-Kanter zeugen vom Ideenreichtum und der Liebe zu den Produkten. Neben den Spezialitäten von Schwein, Geflügel, Lamm und Kalb wird hier auch perfekt gereiftes Dry Aged Beef angeboten. Wer keine Zeit zum Selberkochen hat, wird auch hier fündig. Für den schnellen Genuss gibt es eine Vielzahl von hausgemachten Fertig- und Halbfertigprodukten wie u.a. das Chefgulasch, die Rinds- und Krautrouladen. Ellegast kocht täglich frische Menüs – auch vegetarische – und bietet eine breite Palette an Salaten und Aufstrichen sowie verführerische Mehlspeisen an. Obst und Gemüse sind frisch und werden ansprechend präsentiert. Die Genussregionen sind mit einem wechselnden Angebot, z.B. mit Mostviertler Schofkas oder Mostviertler Birnmost vertreten. Die Mitarbeiter sind zuvorkommend und hilfsbereit!
