Pani – der Bäcker

In Johann Kapplmüllers moderner Bäckerei gilt, dass Semmerl und Gebäck, welches älter als 6 Stunden ist, schon als alt empfunden wird. Aus diesem Wissen heraus entwickelte er die Frische-Linie "Pani Frisch". Basis dafür sind die "grünen" Teiglinge, wodurch eine verbesserte Qualität mit einem geringeren Backmitteleinsatz erzielt wird. Eine große Auswahl an feinem Brot mit Sauerteigführung und Gebäck, das zu besonderem Genuss verführt: Sehr zu empfehlen sind das Roggenbrot, das Walnussbrot, das Leinsamenbrot oder das saisonale Kletzenbrot. Jeden Dienstag, Donnerstag und Freitag gibt es frischen Schaumspitz und andere frische Süßigkeiten wie Punschkrapfen, und auch die feinen Schnitten seien Leckermäulern wärmstens ans Herz gelegt. Je nach Saison werden auch frische Kekse angeboten.