| Montag - Freitag: | 08:00-12:00, 14:30-18:00 |
| Samstag: | 07:30-12:00 |
Seit fast 80 Jahren ist das kleine Käsegeschäft die Adresse für Käsekenner und -liebhaber. Das historische Gemäuer des Käs-Kär’s (Käsekeller) birgt ein Sortiment an ausgewählten Käsesorten von traditionellen Sennereien und Alpen der Region. Die Kuh-, Ziegen- und Schafmilchkäse sind größtenteils Rohmilchprodukte. Zudem kann man den Köstlichkeiten im Käsekeller auch vom Geschäft aus beim Reifen zusehen. Natürlich kann man die verschiedenen Käse im Käsekeller auch verkosten, und den passenden Wein wird man hier ebenfalls finden. Neben den heimischen Käsesorten gibt es eine kleine Auswahl an italienischen Klassikern wie Gorgonzola und Parmesan, außerdem auch würzige, selbst zusammengestellte Kässpätzlemischungen. Viele regionale Spezialitäten – darunter zahlreiche Produkte aus den Genussregionen oder hervorragende hausgemachte Marmeladen und Chutneys – runden das genussvolle Sortiment ab.
