Henzls Ernte

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Besonderes Angebot
Freundliche Bedienung
Henzls Ernte
Kettenbrückengasse 3/2
1050
Wien
Wien

48.1944096, 16.3613752

Besonderes Angebot
Freundliche Bedienung

In der kleinen Manufaktur (untergebracht sind hier Verarbeitung und Verkauf) werden Wildkräuter aus Eigensammlung - Kleinode der Natur, an welchen meist achtlos vorbeigegangen wird – sowie Obst und Gemüse aus den Gärten von Familie und FreundInnen nach saisonaler Verfügbarkeit verarbeitet. Gertrude Henzl komponiert in ihrer Werkstatt Köstlichkeiten in Kleinauflagen wie Kräutersalze (z.B. Bärlauchsalz, Liebstöcklsalz), Blütenzucker (Mohnblütenzucker, Apfelminzezucker ...), Chutneys, Marmeladen, Fruchtmatten in Rohkostqualität, gezuckerte Blüten, essigsauer Eingelegtes, Würzsaucen sowie Sirupe. Von Ende März bis Ende Juni bietet Fr. Henzl auch Kräuterwanderungen an – Termine für 2019 ab Februar unter www.henzls.at, die frischen Wildkräuter nach Saison sind von Ende März bis November erhältlich (Wiesenkräuter-Salatmischung).