Délices du midi

Seit 2008 bringen Christine und Berndt Martin französischen Genuss nach Wien und begeistern mit besonderen und liebevoll ausgesuchten Spezialitäten. Diese stammen aus kleinen bäuerlichen Betrieben und von Herstellern aus den verschiedenen Regionen Frankreichs. Dabei legen Christine und Berndt Martin besonderes Augenmerk auf Hersteller, die biologisch und nachhaltig produzieren. Die Produktpalette umfasst Fertiggerichte wie Ente Orange, Bouillabaisse oder Tomatensuppe sowie Aufstriche und Pasteten von Lamm, Ente, Reh, Fasan oder Wildschwein. Dazu gesellen sich Gewürze, Hülsenfrüchte, Dijonsenf, Reis aus der Camargue, feinste Marmeladen, Honig  und köstliche Desserts. Edle Weine, Champagner, Cidre, Calvados, Poiré, Pommeau aus der Normandie, Armagnac, Pastis ... ergänzen das Angebot. Weinverkostungen sind vor Ort jederzeit möglich, bei Gruppen wird um Voranmeldung gebeten. Die Chefin berät persönlich und begeistert mit Charme und Fachwissen.