| Montag - Samstag: | 06:00-12:00 |
Köstliche Vielfalt und ursprünglicher Geschmack. Rund 60 verschiedene biologische Brot- und Gebäcksorten verlassen 6x die Woche die Backstube. Das Getreide kommt von der Lerchenmühle in Golling, gemahlen wird täglich frisch. So kann man Biogetreide hier auch gemahlen kaufen. Um die beste Qualität zu erzielen, werden in der Produktion Sauerteige und vor allem regionale Rohstoffe eingesetzt. Besonders empfehlenswert: das Kamutbrot oder das Essener Brot. Für Naschkatzen gibt es natürlich frische Kuchen, Feingebäck und die hervorragenden Schaumrollen, für die die Bäckerei weithin bekannt ist. Vertrieben wird das umfangreiche Backwarensortiment an den Verkaufsstandorten Kuchl, Oberalm, Golling, Tenneck und jeden Freitag am „Bio-Bauernmarkt“ im Salzburger Europark.
