| Montag - Freitag: | 08:00-17:00 |
| Samstag: | 08:00-13:00 |
Die Produktion und Veredelung hochwertiger Lebensmittel ist das Credo der Weizer Schafbauern. Besonderes Augenmerk wird auf die artgerechte Aufzucht und Haltung der Schafe durch die mehr als 300 kleinbäuerlich strukturierten Mitgliedsbetriebe gelegt. Denn nur dadurch können die wertvollen Grundlagen für die erstklassigen Produkte aus der Genussregion Weizer Berglamm und Schaf, geschaffen werden. Von Milchprodukten wie Schaf-(frisch)käse, Camembert, Schafselchkäse und Joghurt aus Schafmilch bis zu Schafbrimsen, oder Wurstspezialitäten, wobei der Lammrohschinken unbedingt einmal probiert werden sollte. Lamm Osso Bucco, Patschawurz’n (Selchwürstel vom Lamm) und Schafrohschinken finden sich ebenso in der Palette wie frisches, hochwertiges Lammfleisch. Lammfelle, Filzwolle und natürliche Schafmolke-Pflegeprodukte wie Haarshampoo, Dusche, Hautmilch, Gesichtscreme, verschiedene Seifen, Fußcreme und Spülmittel. In der 2017 eröffneten Erlebnis- und Schaukäserei können Besucherinnen und Besucher alles rund um das Thema Schaf erfahren. Onlineshop!
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