Ströck - Ringturm

Seit über 50 Jahren begeistert Ströck mit seinem Brot und Gebäck. Stetige Weiterentwicklung des Handwerks, Innovation und Tradition zeichnen die Produkte aus. In jedem einzelnen Ströck-Brot steckt Leidenschaft sowie altes Familienwissen. Es erfordert mehr, als bloß Mehl, Wasser, Salz und Hefe zu einem Teig zu verarbeiten, um daraus gutes Brot zu backen. Bei allen Brot- und Kleingebäcksorten verzichtet Ströck auf Zusatzsstoffe wie Emulgatoren oder Konservierungsmittel. Heute stellt Ströck wieder Handsemmeln her, die Feierabend-Brote sind Ausdruck des Bäckerhandwerks. Ströck holte sich Pâtissier Pierre Reboul in die Backstube – es entstanden das Pierres Croissant und die neuen Rollen in Zimt, Beere und Pistazien.