Silmbroth Fleischhauerei

Genuss Geschäfte
Silmbroth Fleischhauerei
Viechtwang 23
4644
Scharnstein
Oberösterreich

48.156054, 14.314506

Fleisch
Wurst Schinken

In diesem Traditionsbetrieb, der seit 1905 im Familienbesitz ist, wird noch selbst geschlachtet. Das Fleisch – ob Schwein, Rind, Kalb, Lamm oder Wild – stammt ausschließlich von Bauern aus dem Almtal. Bei der Wurstauswahl hat man als Kunde die Qual der Wahl. Über 80 verschiedene Fleisch- und Wurstspezialitäten werden hergestellt, darunter verschiedene Kabanossi-Varianten als Dauerbrenner sowie feinste Aufschnittwürste kreativ anders – in jedem Fall aber sehr geschmackvoll. Spezialität ist der Kugel-Leberkäs sowie die Siebenbürger Knoblauch-Bratwurst. Und in der angeschlossenen Gaststätte kann man sich das Fleisch gleich schmecken lassen.