Silmbroth Fleischhauerei

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Genuss Geschäfte
Silmbroth Fleischhauerei
Viechtwang 23
4644
Scharnstein
Oberösterreich

48.156054, 14.314506

In diesem Traditionsbetrieb, der seit 1905 im Familienbesitz ist, wird noch selbst geschlachtet. Das Fleisch – ob Schwein, Rind, Kalb, Lamm oder Wild – stammt ausschließlich von Bauern aus dem Almtal. Bei der Wurstauswahl hat man als Kunde die Qual der Wahl. Über 75 verschiedene Sorten aus eigener Produktion, darunter verschiedene Kabanossi-Varianten als Dauerbrenner sowie feinste Aufschnittwürste kreativ anders – in jedem Fall aber sehr geschmackvoll. Spezialität ist der Kugel-Leberkäs sowie die Siebenbürger Knoblauch-Bratwurst. Und in der angeschlossenen Gaststätte kann man sich das Fleisch gleich schmecken lassen.