Silmbroth Fleischhauerei

Aus dem Almtal für das Almtal – und natürlich für alle, die auf Qualität und die Herkunft aller Zutaten Wert legen. In diesem Traditionsbetrieb, der seit 1905 im Familienbesitz ist, wird noch selbst geschlachtet. Das Fleisch – ob Schwein, Rind, Kalb, Lamm oder Wild – stammt ausschließlich von Bauern aus dem Almtal. Bei der Wurstauswahl hat man als Kunde die Qual der Wahl. Über 80 verschiedene Fleisch- und Wurstspezialitäten werden hergestellt, darunter verschiedene Kabanossi-Varianten als Dauerbrenner sowie feinste Aufschnittwürste kreativ anders – in jedem Fall aber sehr geschmackvoll. Spezialität ist der Kugel-Leberkäs sowie die Siebenbürger Knoblauch-Bratwurst. Und in der angeschlossenen Gaststätte kann man sich das Fleisch gleich schmecken lassen.