Franz und Irmgard Schneiderbauers Anspruch ist es, Gewürze unter den besten Voraussetzungen zu produzieren, denn die nachhaltige Bewirtschaftung im Kreislauf mit der Natur liegt den Schneiderbauers sehr am Herzen. Wer den stattlichen Hof betritt, der erlebt ein wahres Geruchserlebnis. Die hohe Qualität der Produkte – die übrigens am Hof hergestellt werden oder zumindest aus der Region stammen – zieht sich durch alle Sortimente. Spezialitäten sind Gewürze und Gewürzmischungen (auch offen!) sowie Gewürzöle, Kräutersalze und Salatkräuter. Angeboten werden aber auch edle Liköre und exquisite Brände, feine Apfel- oder Karottensäfte, Honig, Getreide, Eingelegtes, verschiedene Marmeladen, Nudeln und Tees. Empfehlenswert sind der Innviertler Senf in der Variante „A Scharfa Senf“ und „A Siassa Senf“. „Die Gewürzwelt mit allen Sinnen erleben“ - unter diesem Motto wurde ein Gewürzkino eröffnet, eine multimediale Erlebniswelt, in der das Handwerk im Vordergrund steht und dem Besucher der spannende Weg vom Anbau bis zur Ernte und Verarbeitung der Gewürzpflanzen vermittelt wird.
Seit Juli 2008 ist der Betrieb HACCP zertifiziert. Mittels eines gesamtheitlichen Produktionsmanagementsystem wird die Rückverfolgbarkeit jeder einzelnen Gewürzlieferung und der gesamten Produktionskette bis zum Endprodukt sichergestellt.
