Käseschatztruhe

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Käseschatztruhe
Kettenbrückengasse 10
1040
04. Bezirk
Wien

48.1951205, 16.3608243

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Käse

Die diplomierte Käsesommelière Daniela Pavel hat  ihren Traum verwirklicht und bietet handwerklich gefertigten und prämierten Käse von zumeist kleinen Sennereien und regionalen Produzenten aus den österreichischen Bundesländern an. Alle Produzenten werden persönlich besucht, persönlichen Beratung sowie umfassende Information über die Produzenten, über deren Betrieb und über die Region gibt es beim Einkauf dazu. Ca. 80 % des Sortiments bestehen aus österreichischem Bio-Käse, ein Großteil der angebotenen Köstlichkeiten ist aus Rohmilch. Für Veranstaltungen eine besondere Idee:  Käseschatztruhe´s  Käsetorte. Von der Höhe der Käsetorte abhängig, würde die Anfertigung ca. 1 Wochen benötigen. Aber nicht nur Käse ist hier zu finden: Bio-Butter  aus der Steiermark, Ziegenbutter, Topfen, Joghurt (jeweils von Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch), österr. Birnen-Cider, Demeter Weine, und Demeter Traubensaft aus Gols sowie Gelees und Marmeladen runden das Angebot perfekt ab. Jeden Donnerstag Mittag wird frische Bio Rohmilch angeliefert! Geöffnet Mi-Fr 10:00 bis 18:30 Uhr, Sa 9:00 bis 14:30 Uhr.