Bschoad Binkerl ist eine Kooperation mit ausgesuchten regionalen Lieferanten, regionale Köstlichkeiten sind hier nicht nur selbstverständlich, sie werden auch gelebt. Im Bschoad Binkerl-Shop gibt es jede Menge an Schmankerln, die der Gaumen begehrt: Gewürze und Tee von Akala Bio-Manufaktur, Säfte von Apfelino, Bachhalm Schokoladen, Honig vom Bienenparadies Neubauer, eingelegtes Gemüse von Pflügelmeier, Feines der Erlebnisbrennerei Peterseil, Produkte aus Hedwigs Gartl, die Wurst- und Fleischspezialitäten stammen von Hüthmayr u.v.m. Hier findet man auch große und kleine Boxen mit allem, was der Gaumen begehrt. Von den großen Mahlzeitboxen bis hin zum „Kloan Bschoad Binkerl“ mit Spezialitäten wie Apfel in Grammelschmalz oder dem "Bschoad Binkerl" Kinderrucksack. Tradition wird so wieder neu erfunden.
