Gegenbauer

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Genuss Geschäfte
Bio
Freundliche Bedienung
Gegenbauer
Naschmarkt / Stand 111–114
1060
06. Bezirk
Wien

48.1984054, 16.3631165

Besonderes Angebot
Bio
Freundliche Bedienung

Das saure Gold von Erwin Gegenbauer gilt in Fachkreisen als der Rolls Royce unter den Essigen. In der Wiener Essig Brauerei werden mehr als 60 Sorten aus Zutaten wie Tomaten, Spargel, Melonen, Feigen, Bier oder auch Dirndln schonend hergestellt. Die Essige sind allesamt reine Naturprodukte. Neu sind die süßen Hausessige - die Hausessige werden in einem großen Holzfass erzeugt, wobei das Verfahren bis auf die 1820-Jahre zurück geht. In der Wiener Öl Mühle widmet sich Gegenbauer darüber hinaus verstärkt der Produktion von hochwertigen Ölen, die sich perfekt zum Finalisieren von fertigen Speisen eignen. Dazu zählen aromatische Kernöle, teilweise in Bio-Qualität, Gewürz- und Fruchtkernöle wie beispielsweise Apfelkernöl oder Fenchel-, Kaffee-, Zitronengras- oder Chili Gewürzöl. Seit 2014 bietet Erwin Gegenbauer zudem sein Wiener Bier aus Emmer und Einkorn an, die Urkörner werden biologisch und direkt im 10. Bezirk angebaut. Weitere Produkte aus der Bier Brauerei sind das Wiener Bier, der Wiener Cidre und das Tschopperl Wossa. Bei der sehr freundlichen und mit außergewöhnlich viel Fachkompetenz ausgezeichneten Bedienung am Stand am Naschmarkt können sämtliche Produkte vor dem Kauf verkostet werden. Onlineshop www.gegenbauer.at