Fisch Gruber

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Genuss Geschäfte
Fisch
Freundliche Bedienung
Fisch Gruber
Naschmarkt / Stand 33
1060
06. Bezirk
Wien

48.1984054, 16.3631165

Fisch
Freundliche Bedienung

Am ältesten Stand des Wiener Naschmarkts hat Familie Gruber ein wahres Paradies für Fischliebhaber geschaffen. In dem seit 1876 bestehenden Betrieb beraten mittlerweile die fünfte und sechste Generation fachkundig und freundlich. Ein Spaziergang entlang der modernen Vitrinen beginnt mit einem riesigen Sortiment an Garnelen aus Wildfang und Zucht. Weiter geht es mit Muscheln (wilde Pfahlmuscheln aus der Normandie und Bretagne!) und Süßwasserfisch aus ausgesuchten Teichwirtschaften sowie Wildfängen aus dem Neusiedlersee wie Zander, Wels, Wildkarpfen, Aale und Hechte. Die Auswahl an Meeresfisch sucht ihresgleichen - der Schwerpunkt liegt auf Wildfängen von kleinen Booten, wie z. B. Red King Wildlachs aus Alaska oder Wolfsbarsch aus Holland. Kaviar, u.a. von Grüll in Grödig, saisonale Delikatessen, Räucherfisch, marinierte Spezialitäten, Matjeshering aus Holland und Salate ergänzen das Frischangebot. Zusätzlich werden Fischfond, Hummerbutter, Krebsenbutter, Bacalao aus eigener Produktion geboten sowie ausgesuchte, tiefgekühlte exotische Delikatessen in perfekter Qualität.