Fleischerei Mühlstätter

Seit über 120 Jahren wird bei Mühlstätter das Wissen über die Geheimisse des Räucherns und der Natur von den Vorfahren über Generationen weitervererbt. Hier in Matrei liegt die Heimat des "Henkele", eine luftgetrocknete, geräucherte Spezialität von Rind, Hirsch, Lamm und Wildschwein sowie Gams, die in der über 1.000 Meter hochgelegenen Naturselch entsteht. Aber auch die hervorragenden Räucherspezialitäten wie Alpenbeef, Osttiroler Henkele, Osttiroler Speck, Mühlstätter Selchwürste … verführen zum Genuss. Hausgemachte Osttiroler Spezialitäten wie Schlick- oder Käsekrapfen und landesgemäß verschiedene Knödel sind das Aushängeschild dieses Traditions-Fleischerfachgeschäfts. Für beste Fleischqualität bei Rind, Schwein und Kalb, die Wildspezialitäten von Wildschwein, Hirsch, Gams und Reh sowie das Tauernlamm aus der Genussregion ist Mühlstätter bekannt. Darüber hinaus gibt es eine feine Auswahl an edlen heimischen Spirituosen. Onlineshop!