| Montag - Freitag: | 07:00-18:00 |
| Samstag: | 07:00-13:00 |
Think global, act local. Dass nur hochwertigstes Fleisch von glücklichen Tieren von Horngacher verarbeitet wird, versteht sich hier praktisch von selbst. Handwerk und das Wissen um die Herkunft der Zutaten werden in diesem Familienbetrieb in Fieberbrunn großgeschrieben. Das breite Sortiment an Wurst, Schinken und Fleisch stammt fast durchwegs aus eigener Produktion. Heimische Qualität wie beispielsweise Lamm ist bei den Kunden besonders gefragt, auch das Rindfleisch kommt vorwiegend von regionalen bäuerlichen Lieferanten. Und Horngachers vielfach prämierten Leberkäse muss man einfach probiert haben! Im Dry Ager Reifeschrank" reift zartes Steakfleisch zu Gaumengenuss. Die gereifen heimischen Rinderrücken werden zu Prime Rib-, Ribeye-, Roastbeef oder T-Bone-Steaks portioniert, aber auch Steak-Spezialitäten aus Australien, Südamerika und den USA werden geboten. Alle Wurstwaren sind allergen- und glutamatfrei. Köstliche Wurstsalate und andere kleine Snacks können vor Ort verkostet werden, auch Gewürze, fertige Suppen und Nudeln kann man hier kaufen. Onlineshop, Catering & Partyservice, und der neue Fleischautomat hat 24 Stunden - 7 Tage die Woche geöffnet!
