Bäckerei Madreiter "Schlaraffenland"

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Brot Gebäck
Bäckerei Madreiter "Schlaraffenland"
Kaiserstrasse 33
6380
St. Johann in Tirol
Tirol

47.525083668261, 12.423584461212

Es ist eine K.u.K. Backwaren-Manufaktur seit 1907, die schon immer unter dem Motto "Das Leben ist zu kurz um schlechtes Brot zu essen!" gebacken hat. Hier wird Brotkultur zelebriert! Die Namen der Backwaren sind ebenso kreativ. Es gibt das Aufreißer Dosenbrot, Jahrtausend Himmelsbrot, LebendKeim Dinkel B Brot, Elysee Dinkel Baguette, Reis-Hirse Brot, Aroma Ruch Dinkel Kruste und vieles mehr. Der Bäckermeister aus St. Johann wird mit seinen unkonventionellen und doch traditionell produzierten Brotkreationen "Freibrot" sogar von Ärzten weit außerhalb der Grenzen Tirols empfohlen. Woran es liegt? Natürliche Zutaten und eine lange Teigführung. Genaue lebensmittelchemische und ernährungsphysiologische Auskünfte gibt der studierte Bäckermeister gerne.