Erich Stekovics hat sich seinen Kindheitstraum vom Gärtnern erfüllt und sich der Vielfalt verschrieben. 2001 war es dann soweit und er erfüllte sich diesen Traum, und zwar so erfolgreich, dass er mittlerweile die weltweit größte Samensammlung an Paradeisern zusammengestellt hat. Aber auch Paprika und Chilis gehören zu seiner Leidenschaft. Gemeinsam mit seiner Frau Priska entdeckte er Charapita – den wertvollen und letzten Pfeffer der Inkas, der in einer exklusiven Edition erhältlich ist. Und das Ehepaar Stekovics wird auch weiterhin auf der Suche nach himmlischen Geschmäckern bleiben. Kultiviert wird ausschließlich im Freiland. Im April und Mai werden die Raritäten als Jungpflanzen angeboten, ab Mitte Juli kann man dann die Raritäten Ab Hof kaufen: bunt gemischte Paradeiser, Knoblauch gibt es als Zopf und auch lose, sowie mehr als ein Dutzend Zwiebelraritäten – ihr Geschmack ist so unterschiedlich wie ihre Herkunft. Die wunderbare Vielfalt vom „Kaiser der Paradeiser“ gibt es auch eingelegt im Glas, von Cocktail- und Wildparadeiserraritäten, Paradeiserchutney und -tatar bis zum fruchtig-süßen Paprikapulver. Und es versteht sich von selbst, dass auch die Chili nicht zu kurz kommt: vom süßen Chili „Gänseschnabel“ über den extrem fruchtigen und scharfen Akazienchili, dem extrascharfen Zitronenchili bis zu dem mit Salz vermengten Habanero-Mix.
