Biobäckerei Nadrag

Ein Bäcker, der in seinem Bio-Mehl nicht nur die Grundlage für sein Bio-Brot sieht, sondern die Chance, nachhaltig zu arbeiten und zu leben, etwas zu schaffen, um den nächsten Generationen eine Grundlage zu bieten, und der den Menschen zeigen will, was echtes, leidenschaftliches BIO und ehrlicher Umweltschutz bedeuten können. Alles unter einem Dach – Backstube und Verkaufsladen. Überlieferte Rezepte und der bewusste Verzicht auf chemische Zusätze ist das Geheimnis von Nadrag. Rohstoffe aus heimischen Regionen garantieren den hohen Qualitätsstandard der Backwaren wie hefefreie Dinkel-Vinschgerl, Kürbiskernbrot, Mehrkornbrot...