Bäckerei & Café Wienerroither 

Genuss Geschäfte
Brot Gebäck
Konditorei und Konfekt
Bäckerei & Café Wienerroither 
Hauptstraße 145 
9210
Pörtschach am Wörther See
Kärnten

47.516231, 14.550072

Regionale Produkte
Brot Gebäck
Konditorei und Konfekt

Das Backhandwerk hat bei Wienerroither seit 1937Tradition. Für die täglich frische Zubereitung der 20 verschiedenen Weckerln und fast ebenso viele Brotsorten wird vorwiegend Mehl, Wasser, Salz, 4-Stufen-Natursauerteig, viel Know-how, Leidenschaft ... und jede Menge Zeit! verwendet. Durch Zugabe von Saaten, Körnern, groben und feinen Schroten, durch das Verfeinern mit Gewürzen sowie die Verwendung verschiedenster alter Getreidearten wie z.B. Emmer, wird eine breit ge­fächerte Auswahl an abwechslungsreichen Geschmacksrichtungen und ernährungs-physiologisch wertvollen Lebensmitteln geboten. ­In der ersten Schaubäckerei Kärntens stellen die Bäcker und Konditoren vor den Augen des Besuchers Handsemmerl, Weckerl, Strudel und delikate süße Kunstwerke wie Marzipanrosen oder Baiser-Figuren her. Spitzenreiter sind natürlich die Klassiker wie Sachertorte und Cremeschnitte, der  Alt Wiener Apfelstrudel und der flaumige Millirahm-Strudel. Aber auch regionale Köstlichkeiten wie der Kärntner Reindling verführen zum Genuss.