Delikatessen Jäger

Delikatessen Jäger wurde bereits 1961 von Alois Jäger gegründet, 1984 von Erwin Jäger um das Café und 1990 um die Vinothek erweitert. Seit 2021 führt Doris Jäger den Betrieb in dritter Generation. Nun belebt die neue Weinbar Jäger den Standort - als Genuss-Treffpunkt am Kreuzberg. Denn das Motto der Familie Jäger lautet: sich Zeit nehmen zum Einkaufen und sich von den perfekt präsentierten Delikatessen inspirieren lassen. Von Sicher in Tainach gibt es den Kärntner Saiblingskaviar, von Marzi im Lavanttal die geräucherten Forellenfilets, aus dem Gailtal jede Woche frisch geräucherten Lachs von Bachmann, von Salcher aus dem Lesachtal kommen der Beinschinken, der Rindersaftschinken und die Edelhirschsalami. Aus dem Nockgebiet liefert die bäuerliche Kooperation wöchentlich alles vom Jungrind: vom Lungenbraten und dem Beiried, über den Tafelspitz bis hin zum Suppenfleisch. Aus dem Gurktal kommen von Seiser‘s luftgeselchter Speck und Salamiwürstl, Obst und Gemüse wird je nach Saison frisch in Kärnten bezogen. Nudeln kommen von der Norischen Nudelwerkstatt und auch von Torbauer aus dem Metnitztal, das beste Brot aus Sauerteig und das Gebäck von der Bio-Bäckerei Nadrag aus Krumpendorf am Wörthersee. Frische Milchprodukte und Bio-Käse werden von Kärntner Bauernhöfen wie Nuart, Skofitsch, Höfer, Oprießnig sowie vom bäuerlichen Milchhof Sonnenalm aus dem Görtschitztal geliefert. Aber Delikatessen Jäger ist auch für seine Auswahl an typischen Kärntner und österreichischen Weinen bekannt.