Bergkäserei Schoppernau

Genuss Geschäfte
Besonderes Angebot
Käse
Bergkäserei Schoppernau
Unterdorf 248
6886
Schoppernau
Vorarlberg
Mo - Fr 8:30 bis 11:30 & 15:00 bis 18:00 Uhr, Sa 8.:30 bis 11:30 & 15:00 bis 17:00 Uhr.
Besonderes Angebot
Freundliche Bedienung
Käse
Wurst Schinken

Die Bergkäserei Schoppernau produziert mit großer Sorgfalt eine Vielzahl an hochwertigen Milchprodukten aus frischer Kuhmilch. Zum Sortiment gehören erstklassiger Hartkäse, frische Sennereibutter, Topfen und Frischkäse. Alle Produkte werden traditionell und natürlich hergestellt, was sich in ihrem unverwechselbaren Geschmack widerspiegelt. Ergänzt wird das Angebot durch Schnittkäse, Schimmelkäse und weitere Käsesorten, die von ausgewählten heimischen Betrieben bezogen werden. Das Aushängeschild der Käserei ist der Franz Michael Felder Bergkäse, der mindestens 10 Monate gereift ist. Die gesamte Käselinie trägt den Namen der Familie Franz Michael Felder, zu der auch Katharina's Bergkäse Mild, Kaspar's Bergkäse Mittel, der würzige Franz Michael Felder Bergkäse und die exklusive Franz Michael Felder - Special Edition zählen. Für besondere Anlässe werden gerne individuell zusammengestellte Geschenkpakete angeboten, die eine Vielfalt an Käse und anderen regionalen Spezialitäten enthalten.

Im Rahmen einer Führung durch die Bergkäserei besteht die Möglichkeit, verschiedene Käsesorten zu verkosten, einen 20-minütigen Film über die Käseherstellung zu sehen und einen Blick in den Käsekeller zu werfen.