Bäuerliche Vermarktung Nockfleisch

Genuss Geschäfte
Besonderes Angebot
Regionale Produkte
Bäuerliche Vermarktung Nockfleisch
Vorwald 84
9564
Patergassen
Kärnten
Öffnungszeiten Geschäft
Dienstag - Mittwoch: 08:30-12:30
Donnerstag - Freitag: 08:30-17:00
Samstag: 08:00-12:00
Besonderes Angebot
Bio
Brot Gebäck
Fleisch
Freundliche Bedienung
Käse
Regionale Produkte
Wurst Schinken

Vor über 20 Jahren schlossen sich einige Bauern zusammen, um ihre Produkte unter der gemeinsamen Marke „Nockfleisch“ zu vermarkten und um die Wertschöpfung in der Region zu erhalten. Das Vorzeigeprodukt ist das Nockberge-Almrind, dessen Qualität viele Kunden in Kärnten zu schätzen wissen. Mittlerweile werden pro Woche 2-3 Nockberge Almrinder und ca. 25 Schweine zu Frischfleisch, Dauerwaren und Wurst verarbeitet. Bäuerliche Erzeugnisse wie Brot, Käse, Eier und Fisch werten die Fleischerei zu einem der sortimentreichsten Bauernläden Kärntens auf. Der passende Wein zum guten Stück Fleisch findet ebenfalls seinen Platz in den Verkaufsregalen wie Zirbenprodukte aus Seeboden und viele saisonale Produkte. Onlineshop, außerdem sind die regionalen Schmankerl jeden Samstag am Feldkirchner Wochenmarkt, täglich im Lagerhaus Radenthein und auch im Bauernladen auf der Eisentalhöhe erhältlich.