Willkommen bei Österreichs Genussguide
mit über 1.250 Lebensmittelgeschäften im Test
Sechzig Tester haben Österreichweit nach strengsten Richtlinien getestet und falls das Urteil positv ausfiel, das jeweilige Geschäft für das Listing freigegeben. Oftmals sind es kleine Bäcker, Fleischer, Vinotheken, Süßwarengeschäfte sowie Konditoreien und Direkt- vermarkter, die uns als Geheimtipp namhaft gemacht werden ...weiter
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Die besten Lebensmittelgeschäfte in Ihrer Nähe
Genusskalender
12.02. bis 13.02. RUM - eine karibische Entdeckungsreise mehr
23.02. Wein- und Käseworkshop mehr
27.03. Litschauer Bauernmarkt mehr
29.03. Veredelungsseminar, Reiserausgabe – alte Sorten mehr
Tipps & Tricks für Lebensmittel: Einkauf und Lagerung
| Welche Apfel- & Kartoffelsorten gibt es? Wieviel Vitamin C enthälten Gemüse & Obst? Wie ist die optimale Lagerung? |
Brot & Gebäck | |
Was ist bei der Aufbeewahrung von Brot & Gebäck zu beachten? Was für Gebäcksorten essen die ÖsterreicherInnen am liebsten?
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Wurst | |
| Woran erkennen Sie gute Wurstqualität? Was ist der Unterschied zwischen Koch- und Brühwürsten? |
Milch & Käse | |
| Wie lagere ich meinen Käse richtig? Was ist Lab? Was ist das Besondere an probiotischen Milchsäurebakterien? |
Eier & Geflügel | |
| Was bedeutet die Güteklasse? Was ist die Gewichtsklasse? Woran erkennen Sie Frischgeflügel? Und was ist bei Einkauf und Lagerung von Geflügel zu beachten? |
Fisch | |
| Woran erkennen Sie frischen Fisch? Was ist bei der Lagerung zu beachten? |
Gewürze | |
| Wie lagere und trockne ich Kräuter? Welche Speisesalze liegen voll im Trend? |
Wein & Käse | |
| Was ist bei einem Wein- & Käsemenü zu beachten, damit sie optimalen Genuss erreichen? |
Bier | |
| Welche Biersorten gibt es? Wo bekomme ich besondere Biere? |
Kaffee & Tee | |
| Welche Kaffe- & Teesorten gibt es? Was ist bei der Lagerung von Kaffe & Tee zu beachten? |
Süßes und Schokolade | |
| Welche gesundheitlichen Vorteile bieten Schokolade? Welche Schokolade ist gesünder? Und was ist bei der Lagerung von Schokolade zu beachten? |
