Mo - Fr: 9:30 bis 13:00 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr
Sa: 10:00 bis 13:00 Uhr
Das Leben ist viel zu kurz für schlechte Schokolade, ist man bei Xocolat der Meinung. Deshalb werden ohne Kompromisse hochqualitative Rohstoffe mit handwerklichen Methoden veredelt. Schokolade ist auch Vielfalt – Konsistenz, Geschmack und Prägnanz variieren von Land zu Land, von Sorte zu Sorte. Deshalb findet sich neben den Xocolat Eigenkreationen, wie von Hand gefertigte Pralinen, Dragées und Bonbonnieren, auch eine feine Selektion anderer Erzeuger, darunter fantastische Grand Crus, Bean-to-bar und Single Origin Schokoladen. Workshops für den richtigen Umgang mit Schokolade (z.B. das richtige Temperieren) und die Herstellung von verschiedenen Arten von Konfekt (handgerollte Trüffel, gefüllte Pralinen, aufdressierte Pralinen) werden regelmäßig angeboten.
