Wallners Nudelei

Genuss Geschäfte
Bio
Freundliche Bedienung
Wallners Nudelei
Kirchenstraße 1
5141
Moosdorf
Oberösterreich

48.0451137, 12.9885115

Besonderes Angebot
Bio
Freundliche Bedienung

In seiner "Nudelei" lebt Wolfgang Wallner das Handwerk "Pasta" und würdigt dabei den Slow-Food-Gedanken – in seiner Manufaktur wird fein gearbeitet und experimentiert – immer auf der Suche nach neuen Nudelkreationen und Geschmacksrichtungen, und nur die besten Zutaten werden verarbeitet. Die Pasta wird heute noch wie damals im alten Italien luftgetrocknet, damit der feine Geschmack von Weizen und Ei erhalten bleibt! "Denn nur wer ordentlich rastet, wie unsere Spaghetti auf der Holzstange, kann anschließend sein volles Potenzial entfalten", so Wolfgang Wallner. Zu Kaufen gibt es die Nudelspezialitäten in der Nudelboutique, einem ansprechenden Verkaufsraum im alten Bauernhaus. Das Biosortiment umfasst auch besondere Kreationen wie z.B. Ananas-Curry-Nudeln oder Kamut® Korasan-Nudeln, aber auch verschiedene Fruchtessige, Antipasti, Fruchtaufstriche, Kürbiskernöl, Paradeis-Nuss-Pesto u.v.m. Die sehr freundliche Bedienung gibt auch gerne Auskunft über das Produktionsverfahren.