Tuxerbauer

Seit jeher ist es auf vielen Tiroler Bauernhöfen Brauch, die Produkte, die uns die Natur schenkt, zu veredeln. Bei Tuxerbauer verbindet  man diese alte Tradition mit moderner Brenntechnik und sorgfältigster Arbeitsweise. Aus dieser Leidenschaft heraus entstehen hervorragende Edelbrände, Liköre, Säfte und Sirup. Aber nicht nur der Liebhaber eines hochgeistigen Tröpfchens kommt auf seine Rechnung, sondern jeder, dem nach Tiroler Speis’ gelüstet. Sei es nach einer Tiroler „Jausn“ mit Speck, Tiroler Käse, Grammelschmalz, frischem Joghurt, Honig oder Marmeladen. Weitere, aus Bauernhand gefertigte Gaumenfreuden aus der Region: Biofleisch von Rind, Kalb und Schwein sowie saisonal selbst Erlegtes wie Hirsch, Reh und Gams. Und dann noch täglich frisches, selbst gebackenes Bauernbrot, Käse und Speck. Das Obst stammt aus dem eigenen Garten. An das Geschäft angeschlossen ist ein Bauernrestaurant für ca. 100 Personen. Hier gibt es feinste Tiroler Spezialitäten rund um Knödel, Braten, Krapfen und mehr.