Höchste Qualität ist der Anspruch von Alois Gölles, daher werden nur die besten Früchte aus seinem Obstbau in Riegersburg für die Produktion verwendet. Verbunden mit moderner Technik und handwerklichem Geschick, entstehen die vielfach prämierten Edelbrände und feinste Essige – Gaumenfreude pur. Die Klaren und Fassgelagerten werden bis zum endgültigen Verkauf zweimal gebrannt und in Glasballons oder Eichenfässern gelegt. Eine Spezialität im Sortiment ist der Apfel Balsamessig, der acht Jahre gelagert wird. In Kooperation mit Manfred Tement entstand die Kreation – ALFRED, ein Wermut verfeinert mit ausgewählten Botanicals. Aber auch Essig-Gelees mit Früchten oder die Zitronenwürze verführen zum Genuss. Darüber hinaus wird eine Erlebnistour mit Verkostungsmöglichkeit geboten. Onlineshop (shop.goelles.at).
