Das Käseland am Wiener Rochusmarkt lässt das Herz eines jeden Käseliebhabers höherschlagen. Geboten wird feinster heimischer und internationaler Käse von Kuh, Ziege und Schaf. Rund 250 Sorten machen hier die Auswahl schwer. Frankreich und Italien dominieren das reichhaltige Sortiment, doch auch Österreich (mit zahlreichen Produkten aus den Genussregionen, wie Bregenzerwälder Alp- und Bergkäse), und die Schweiz sind im Käsefachgeschäft am Rochusmarkt stark vertreten. Die Auswahl reicht von Rohmilch- und Heumilchkäse über Ziegen- und Schafkäse, Weinkäse, Parmesan, Holzerkäse bis zu Camembert und Gouda und auch Bio-Käse. Wurstwaren wie Serranoschinken, Hirschschinken, Trüffel- und Wildschweinsalami, Bresaola und ein ausgewähltes Sortiment an Antipasti, Ölen, Oliven, hausgemachten Aufstrichen, Pasteten und Marmeladen. Die Chefin besticht durch Freundlichkeit und außergewöhnliche Käsefachkenntnisse.
