April –Dezember: Mittwoch bis Samstag 9:00 bis 18:00 Uhr
Jänner –März: Mittwoch und Freitag 9:00 bis 18:00 Uhr
In uriger Hüttenatmosphäre werden im Bauernladen von Karl und Herta Stix schmackhafte Käsespezialitäten von bäuerlichen Hofkäsereien und Dorfsennereien präsentiert. Highlight ist die breite Auswahl an g’schmackigen Käsesorten, von mild bis extra würzig - ob Kuh, Schaf oder Ziege. Die Spezialitäten werden ergänzt von veredelten Käsesorten aus dem hauseigenen Reifekeller. Dazu findet man im Bauernladen noch zahlreiche Leckerbissen aus der eigenen Bio Backstube. Die Käsehütte verkauft auch regelmäßig auf Wochenmärkten, die Termine dazu findet man auf der Webseite der Käsehütte. Stöbern zahlt sich außerdem in der reich bestückten Vinothek aus. Die Genussregionen sind mit Mostviertler Schafkäse, Tennengauer Almkäse, Bregenzerwälder Bergkäse, Ennstaler Steirerkas sowie dem Weizer Schaf vertreten.
