Hansbauer

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Hansbauer
Krottendorf 7
3350
Haag
Niederösterreich

48.0855771, 14.5459623

Besonderes Angebot
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Wein

Auf Most wurde beim Hansbauer schon immer großer Wert gelegt, auch heute noch geht es hier in erster Linie um hochwertigen Most und Edelbrände in geschmackvollen Variationen. Dafür werden die Äpfel und Birnen aus Streuobstbeständen der Genussregion Mostviertler Mostbirn händisch geerntet, traditionell verarbeitet und zu außergewöhnlichen Tropfen veredelt. Angeboten werden Mostspezialitäten wie Mostbaron, Dorschbirne, Speck- oder Blutbirne, Täuflingsmost oder der Edelapfelmost Jonagold, aber auch Frizzante mit besonderem Geschmack wie Himbeer-Chili oder Cidre, fruchtige Apfel- und Birnensäfte (auch Mischsäfte) sowie Essig und Birnenbalsamico. Aber der Hof hat noch mehr zu bieten. Rinder und Schweine werden am Hof gehalten und verarbeitet. Auch das Bauernbrot und die Mehlspeisen wie Bauernkrapfen, Mostschober und Topfenschnitten werden nach alten Rezepten selbst hergestellt. Im eigenen Heurigen erlebt man als Gast das Mostviertel – der Mostbaron und Mostsommelier Hans Hiebl beratet Sie gerne.