Handwerk macht Szihn

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Genuss Geschäfte
Brot Gebäck
Konditorei und Konfekt
Handwerk macht Szihn
Breitenfurter Straße 354
1230
23. Bezirk
Wien

48.136797, 16.2860953

Brot Gebäck
Freundliche Bedienung
Konditorei und Konfekt

Hier ist das Firmenmotto kein Lippenbekenntnis, deshalb werden bei der Brotproduktion keine Abstriche - und schon gar keine zeitlicher Natur - gemacht. Und so bekommen die Teige genau das, was sie brauchen: nämlich genügend Aufmerksamkeit, viel Handarbeit und Zeit, denn im eigens dafür entwickelten Reiferaum rasten die Teige bis zu 44 Stunden - und das schmeckt man. Die Auswahl an Brot & Gebäck kann sich sehen lassen: vom 23er" Mischbrot, Achtkorn Brot und Bio Naturbursch über doppelt gebackenem Bauernbrot, Fenchel- und Winzerlaib bis zur Handsemmel oder die Laugenbreze. Die Wurst für die Semmel stammt von der Fleischerei Höllerschmid in Walkersdorf, das Fleisch für die Burger (bestes Fleisch vom Tullnerfelder Rind) von Johann Hödl aus Wien. Und wer vom Brot nicht genug bekommt, dem sei einer der angebotenen Brotbackkurse empfohlen (nach Voranmeldung, Termine auf der Homepage). Weitere Filialen auf www.szihn.at/filialen, onlineshop www.szihn.at/shop