Genussfleischerei Kranzelbinder

Seit über 50 Jahren wird bei der Fleischerei Kranzelbinder eine hohe Qualitätskultur in Sachen Fleisch, Wurst und Schinken gepflegt. Es finden sich Schmankerln wie Rindfleisch vom Stubalmochsen, frische Weißwürste oder Prosciutto vom Weststeirischen Strohschwein sowie Edelschimmelgereifte Stubalmsalami und erlesene Speckkreationen vom Turopoljeschwein. Sämtliche Wurst- und Schinkenspezialitäten werden mit unbehandeltem Steinsalz hergestellt. Salami, Schinken und Speck gibt es auch in Bio-Qualität. Vervollständigt wird das Angebot mit regionalen Teigwaren, Kürbiskernöl oder Teespezialitäten sowie mit den Permakultur-Produkten des auf 600 m Höhe gelegenen Sonnhof. Die Bedienung ist sehr herzlich, zuvorkommend und vor allem auch kompetent.