Der Familienbetrieb aus dem Schneebergland hat es sich seit mehreren Generationen zur Aufgabe gemacht hat, hochwertige und geschmackvolle, nach handwerklicher Tradition hergestellte Fleisch- und Wurstspezialitäten anzubieten. Feinschmecker werden hier mit zahlreichen Feinheiten aus der Genussregion Schneebergland Schwein in Versuchung geführt. Schwarzataler Schinkenspeck findet sich ebenso im Programm wie die prämierten Kren- und Wacholderschinken oder – saisonal – Hirsch- und Wildschweinschinken, und natürlich auch die Spezialität des Hauses, der Adlitzgrabner Schluchtenspeck. Neben der hervorragenden Wurstauswahl, zum Beispiel die ausgezeichnete Kalbspariser oder die Scharfe Rax, gibt es aber auch feines Frischfleisch (Schweinefleisch der Genussregion Schneebergland Schwein aus der eigenen Zerlegung, Rindfleisch von der Jungkalbin aus der Buckligen Welt), eine sehr gute Käseauswahl, herrliche Imbisse und Convenience-Produkte, hausgemachte Aufstriche, Nudeln, Edelbrände und Liköre, und auch frisches Brot und Gebäck aus der ebenfalls im Geschäft situierten Bäckerei. Weitere Filialen befinden sich in Gloggnitz, Lichtenwörth, Ternitz, Baden und Gerasdorf bei Wien.
