Der Dorfmetzger" Pfluger"

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Genuss Geschäfte
Fleisch
Wurst Schinken
Der Dorfmetzger" Pfluger"
Vorderthiersee 38
6335
Thiersee
Tirol
PflugerGG19

47.5940587, 12.1181186

Catering
Fleisch
Freundliche Bedienung
Wurst Schinken

Der Dorfmetzger Pfluger ist seit über 70 Jahren der Spezialist für Speck- und Wurstwaren der Region. Alle Rohstoffe für die Genussprodukte stammen ausschließlich aus Tiroler bzw. österreichischen Qualitätsbetrieben. Regionalität, Qualität und Nachhaltigkeit – dafür steht der Tiroler Traditionsbetrieb im Familienbesitz. Die Spezialitäten des Hauses – die übrigens alle aus eigener Produktion stammen – sind Karreespeck, Schinken- und Schopfspeck, Bauchspeck und Kaiserspeck. In einer besonderen Mischung aus Salz und Gewürzen eingelegt, wird der Tiroler Speck bei einer Temperatur von 18-20 Grad über Buchenholz geräuchert. In der Thierseer Bergluft reift er dann zwischen 3 und 5 Monate heran. Als Kunde wird man freundlich und kompetent durch das Sortiment geführt. Verkostungen sind natürlich erwünscht!