| Dienstag - Mittwoch: | 10:00-14:00 |
| Donnerstag - Freitag: | 10:00-18:00 |
| Samstag: | 10:00-14:00 |
Chili in Hülle und Fülle, Chili von mild bis wild! In der Chili-Werkstatt von Simone J. Taschée und Klaus Postmann gibt es aber noch viel mehr als nur Gewürze für Chili con Carne: nämlich alles zum Anbauen, Ernten, Einlegen, Saucen machen, scharf kochen, Pflanzen züchten oder Schoten trocknen. Aus der Werkstatt-Küche kommen handgemachte Hot Sauces, g'schmackige Salsas, Pesto und Chili-Marmelade. Und auch Chili-Salze und -Gewürze, scharfes Sauergemüse, Chili-Schokolade & Bonbons, Chili-Gin & Chili-Liköre lassen nichts an Schärfe vermissen. Bei der Herstellung der Produkte wird größter Wert auf beste Zutaten aus der Nähe gelegt, vieles kommt aus nachhaltigem oder biologischem Anbau und der authentische Geschmack sowie spannende Rezepturen sind in der Chili-Werkstatt ohnehin selbstverständlich. Vieles kann übrigens vor Ort probiert und gekostet werden. Und wer noch mehr Wissen zu den Themen Chili, Pfeffer & Co. benötigt, der bucht einfach einen der diversen Workshops, die regelmäßig in der Chili-Werkstatt stattfinden.
