Bitter süss - die Wiener Schokoladen Manufaktur bietet feinste handgemachte Trüffeln und Pralinen, hochwertigste Edelkakao Schokoladen und Cremes wie Nougatcreme und Pistaziencreme, Dulce de Leche, eine Milchkaramellcreme. Vieles ist auch in veganer und laktosefreier Qualität erhältlich. In den Sommermonaten wird das bitter süsse Sortiment um das Bio Eis von der Eisoase ergänzt und mit den hauseigenen Cremes als Toping verfeinert. Viele der verwendeten Rohstoffe sind in zertifizierter Bioqualität. Da die Manufaktur selbst nicht biozertifiziert ist, wird die biologische Qualität der Rohstoffe nicht auszeichnet. Aus Nachhaltigkeitsgründen und des Geschmacks wegen arbeitet die Manufaktur natürlich auch weiterhin mit vielen biologischen Rohstoffen. Die feinen Schoko-Genüsse sind gänzlich frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern, Palmöl oder sonstigen Zusatzstoffen. Wer gerne tiefer in die süße Welt der Schokolade eintauchen möchte, kann an einem Pralinenkurs samstags von 14:00 bis 18:30 Uhr teilnehmen.
